Oprava kuchyňské digestoře vlastními silami

Je těžké si představit moderní kuchyni bez dobré digestoře, která odstraňuje pachy z vaření a obnovuje vzduch v místnosti. Přestože zařízení tohoto zařízení není nijak zvlášť složité, někdy mohou nastat problémy s jeho provozem. Pokud patříte k lidem, kteří se v případě poruchy domácích spotřebičů snaží sami najít příčinu poruchy, než se obrátí na specialisty, pak je tento článek určen právě vám. Níže se podíváme na to, jak opravit kuchyňské digestoře vlastníma rukama, když nastanou typické problémy.

Hlavní součásti každé digestoře jsou:

• výfukový ventilátor s elektromotorem;
• schéma přepínání rychlosti;
• Osvětlovací lampy;
• filtry.

Standardní schéma elektrického zapojení pro odsavač par

Srdcem tohoto stroje je bezpochyby ventilátor. Je to on, kdo zajišťuje pohyb proudění vzduchu přes filtrační prvky, na kterých se zadržuje tuk. Otáčení ventilátorů v digestořích zajišťuje zpravidla vícerychlostní indukční motor.

Pro vaši informaci! Konstrukce vícerychlostního střídavého motoru obsahuje rotor s kotvou nakrátko a stator s několika nezávislými vinutími. Změna otáček motoru je dosažena odlišným zapojením vinutí statoru.

Třírychlostní spínací obvod motoru: když je spínač v poloze L, rychlost otáčení je minimální, v poloze H - maximální

Samotný ventilátor může být axiálního nebo tangenciálního provedení. Z hlediska výkonu jsou ty druhé výhodnější než první, protože jsou schopny vytvořit stabilnější proudění vzduchu. Z hlediska spolehlivosti je situace podobná - ztráta jedné lopatky prakticky neovlivní výkon tangenciální konstrukce, což se o axiální říci nedá. Proto se oprava kuchyňské digestoře s výměnou náhradních dílů pro odtahový ventilátor u tangenciálních modelů provádí méně často.

Rychlosti přepínání v různých modelech lze implementovat:

• tlačítka;
• posuvný vypínač;
• senzor.

První dvě možnosti jsou nejjednodušší. Pomocí tlačítek nebo pohyblivé páky se spínají potřebné kontakty, které napájí vinutí motoru. Díky své jednoduchosti jsou takové spínače považovány za docela spolehlivé. Vše, co se jim může stát, je oxidace nebo spálení kontaktů. Ale ani v tomto případě není oprava nijak zvlášť náročná.

Dražší modely jsou vybaveny dotykovým ovládáním. Panel má dodatečné osvětlení a vypadá velmi stylově. Údržba snímače je však nízká. Často je potřeba kompletně vyměnit porouchanou řídící jednotku, což stojí nemalé peníze.

Tlačítkový spínač rychlosti odsavače par

Osvětlení varné desky je důležitou součástí procesu vaření. Moderní digestoře mohou být vybaveny žárovkami, halogenovými nebo LED zařízeními, jejichž výkon a množství závisí na modelu zařízení.

Poznámka! Nejekonomičtější jsou LED žárovky. Při stejném světelném toku spotřebují 8-10krát méně energie než žárovky. Jejich životnost je navíc více než 30 000 hodin.

Opravu kuchyňské digestoře, ve které vyhořela podsvícení, může ve většině případů provést každá žena v domácnosti vlastníma rukama.Jsou však situace, kdy je vyžadován profesionálnější přístup s použitím měřicích přístrojů.

Osvětlení varné desky

Existují dva typy filtrů, které lze použít v kuchyňských digestořích: tukové a dřevěné uhlí. Tukový filtr je instalován na všech modelech bez výjimky, protože bez něj budou vnitřní součásti zařízení velmi rychle pokryty mastným filmem, což následně povede k jejich poruše. Podle počtu aplikací se takové filtrační prvky dělí na jednorázové a opakovaně použitelné. První z nich jsou vyrobeny z akrylu, syntetického zimního prostředku nebo netkané textilie a musí být vyměněny každé 2-3 měsíce. Ty jsou kovové, takže jejich životnost se rovná životnosti samotné digestoře.

Uhlíkové filtry jsou instalovány v recirkulačních modelech a jsou určeny k odstranění pachů. Základem těchto prvků je aktivní uhlí - vysoce kvalitní adsorbent, který velmi dobře pohlcuje všechny druhy plynů. Protože zdroje uhlíkových filtrů nejsou neomezené, podléhají pravidelné výměně, přibližně 1krát za 3-4 měsíce.

Kovový tukový filtr

Oprava kuchyňských digestoří doma může být vyžadována v důsledku různých provozních problémů, z nichž nejčastější jsou:

• snížená produktivita;
• nedostatek osvětlení;
• absence jakékoli reakce na zařazení;
• porucha spínače rychlosti;
• porucha motoru.

Možné důvody: filtrační vložka je ucpaná, oběžné kolo odtahového ventilátoru je rozbité.

Oprava: Umyjte kovový tukový filtr pod vodou s použitím čisticích prostředků a/nebo vyměňte jednorázový filtr. V případě poruchy ventilátoru (zpravidla se porouchá jedna nebo více lopatek) je nutné jej vyměnit (jak demontovat digestoř v kuchyni bude popsáno trochu níže).

Nedostatečný výkon odsavače par je ve většině případů způsoben včasnou údržbou filtru.

Možné důvody: jedno ze světelných zařízení nebo tlačítko spínače osvětlení je mimo provoz.

Oprava: Než poběžíte do obchodu pro novou lampu, měli byste zkontrolovat její funkčnost. Žárovky a halogenové žárovky se kontrolují testerem (multimetrem) v režimu měření odporu. Odpor závitu se obvykle pohybuje v desítkách ohmů. Nepřítomnost odečtů na měřidle indikuje spálené vlákno.

U LED svítilen je situace poněkud komplikovanější.Uvnitř takových zařízení je kromě LED instalován ovladač, který nelze zkontrolovat běžným multimetrem bez demontáže svítilny. V tomto ohledu je pro testování výkonu LED lampy snazší ji zašroubovat do pracovní kazety.

Důležité! Před testováním žárovky v jiné zásuvce se ujistěte, že její jmenovité napětí je 220 V.

Pokud jsou všechna svítidla v dobrém provozním stavu, pak je vysoká pravděpodobnost, že tlačítko pro zapnutí osvětlení nefunguje. Lze to zkontrolovat i testerem - ve stlačeném stavu by měl být odpor mezi kontakty menší než 1 Ohm.

Měření odporu žárovky digitálním multimetrem

Možné příčiny: nedostatek síťového napájení, spálená kolej nebo pojistka.

Oprava: V případě, že digestoř po připojení k síti 220 V nereaguje na žádné manipulace, je nutné nejprve zkontrolovat napětí v zásuvce, na které se při měření střídavého napětí používá multimetr režimu.

Poznámka! Použití indikátoru napětí umožňuje určit pouze přítomnost / nepřítomnost fáze, zatímco přerušení nulového vodiče nelze pomocí tohoto zařízení identifikovat.

Pokud je vše v pořádku se vstupním napájením, může dojít k přepálení kolejnice na řídicí desce nebo pojistky, která je instalována v zařízení, aby jej chránila před napěťovými rázy.V této situaci vyžaduje oprava kuchyňské digestoře alespoň základní znalosti elektrotechniky a elektroniky.

Kontrola přítomnosti napětí na zásuvce

Možné příčiny: Spínač rychlosti výfukového ventilátoru je vadný.

Oprava: Běžné opotřebení je hlavní příčinou selhání tlačítka nebo posuvného spínače. Z hlediska údržby jsou tlačítka lepší, protože je možné vyměnit jeden prvek, nikoli celý blok. Pokud se posuvný spínač začal "vyhazovat", můžete jej zkusit rozebrat a vyčistit kontakty. Aby se však problém brzy nevrátil, je vhodnější vyměnit starý vypínač za nový.

K výměně tlačítka stačí umět pracovat s páječkou

Možné příčiny: přepálená tepelná pojistka, vadný startovací kondenzátor, spálené vinutí motoru, klín rotoru.

Oprava: Přesnou příčinu poruchy motoru lze určit nepřímými příznaky. Pokud při zapnutí jakékoli rychlosti jednotka nevydává žádný zvuk a také není cítit zápach spáleného vinutí, pravděpodobně došlo k přepálení tepelné pojistky.

Poznámka: Tepelná pojistka je instalována přímo ve skříni motoru a vlivem silného přehřátí vinutí se spálí.

V případě "hučení" motoru při napájení motoru jsou možné dvě možnosti: porucha startovacího kondenzátoru nebo klín rotoru kvůli špatnému fungování tukového filtru. No, je to velmi špatná situace, pokud je cítit spálená izolace. Zde pomůže pouze přetočení motoru nebo koupě nové jednotky.

Asynchronní motor pro provoz kuchyňské digestoře

Chcete-li opravit kapotu vlastníma rukama, musíte vědět, jak ji rozebrat. Při dodržování níže uvedených pokynů byste s tímto procesem neměli mít vážné potíže.

1. Vyjměte tukový filtr umístěný ve spodní části zařízení.

1. Odšroubujeme ochranný panel (pokud existuje).

1. Odpojíme panel s osvětlovacími lampami, když jsme předtím odpojili napájecí konektory.

1. Dále vyjměte řídicí desku.

Tento návod je příkladem demontáže moderního odsavače par v kuchyni. Je třeba poznamenat, že u mnoha modelů jsou jednotlivé bloky připevněny nezávisle na sobě. Například pro odstranění motoru není nutné odšroubovat jednotku podsvícení.

Rada! Pokud demontáž vyžaduje odpojení konektorů nebo vodičů, nezapomeňte před manipulací položky označit nebo vyfotografovat. Díky tomuto přístupu nebudete mít potíže se spojováním bloků při montáži.

Abyste se neuchýlili k opravě kuchyňské digestoře, měli byste dodržovat pravidla pro provoz tohoto zařízení, která jsou stanovena výrobcem. Zdůrazněme hlavní body:

Pokud se v kuchyni používá plynový sporák, digestoř by měla být instalována ve výšce 70-80 cm od varné desky, pokud je elektrický - ve výšce 60-70 cm. Pokud je digestoř umístěna pod touto značkou, je možné přehřátí konstrukčních prvků s následnou deformací. Vyšší poloha zároveň sníží účinnost zařízení.

Pokud je k dispozici ruční přepínač rychlosti, je vhodné začít od nejnižšího stupně. Okamžité nastavení maximální rychlosti povede ke zvýšení zatížení elektromotoru, což může snížit jeho životnost.

Nečištění nebo výměna filtračních prvků vede k tomu, že částice tuku začnou pronikat do zařízení a pokrývají motor, řídicí desku a podsvícení olejovým filmem. Navíc přes zanesený filtr neprochází prakticky žádný vzduch, takže účinnost takové digestoře je nulová.

• Ochrana před vysokým napětím.

Jako každý jiný elektrický spotřebič musí být odsavač par chráněn před přepětím.Uvnitř zařízení je samozřejmě obvykle instalována pojistka, která však nemusí vždy chránit zařízení před nestabilní sítí. Je lepší se vyrovnat s touto dodatečnou instalací ochranného relé, které okamžitě přeruší napájení, když se napětí příliš odchyluje od normy.

Napěťové relé - doplňková ochrana zařízení proti přepětí

Obtížnost opravy kuchyňské digestoře závisí na povaze problému. Spálenou žárovku může vyměnit každý, ale s obnovením chodu ventilátoru mohou nastat vážné potíže. Pokud neexistují žádné zkušenosti s opravou elektrických spotřebičů, je vhodnější kontaktovat specialisty, abyste nemuseli kupovat nové zařízení.

Přípravu každodenních jídel a kulinářských lahůdek často provázejí různé vůně, které někdy nejsou příliš příjemné, zvláště pokud se rozšíří.

Ventilační potrubí v našich domácnostech si bohužel ne vždy poradí se znečištěným vzduchem a pachy. To byl důvod pro vývoj různých.

Kuchyně už dávno není pro většinu lidí technickou místností, kde se připravuje jídlo, uklízí jídlo a myje nádobí. Často se zde schází rodina.

Digestoř je v dnešní době velmi oblíbeným domácím spotřebičem. Pro mnohé je potřeba digestoře v kuchyni naprosto samozřejmá. Při přípravě jídla totiž vylétá do vzduchu velké množství tuku, kouře a nejmenších částeček jídla, které nejen znečišťují místnost, ale škodí i zdraví. Zpravidla se při rekonstrukci instaluje do kuchyně čistička vzduchu v podobě digestoře. Bohužel, i když je používán co nejpečlivěji, časem nevyhnutelně selže. A pak musí majitel problém vyřešit jedním ze dvou možných způsobů: obrátí se na servisní středisko, které opravuje kuchyňské digestoře nebo dělá vše vlastníma rukama.

Schéma standardního kuchyňského digestoře je velmi jednoduché - jedná se o nejběžnější odsávací ventilátor, který je instalován přímo nad sporákem a má elektrický motor. V tomto zařízení jsou také instalovány další filtry, které zachycují škodlivé výpary vycházející ze sporáku během vaření. Digestoře jsou filtračního a odsávacího typu.

• Filtrační, také uhelný, domácí kuchyňský digestoř je nejjednodušší zařízení, takže jeho cena je mnohem levnější. Vždy to můžete udělat sami, jak nainstalovat kuchyňský digestoř nebo jej opravit. Pracuje na principu recirkulace, tzn. špinavý vzduch po čištění v digestoři je vržen zpět do místnosti. Čisticím prvkem jsou uhlíkové filtry.
• Odtahy jsou napojeny na ventilační šachty, aby zcela odváděly kontaminovaný vzduch z kuchyně. Podobné zařízení je ve srovnání s filtrem dokonalejší a je v něm instalován lapač tuku. Digestoře vyžadují dobrý systém odvětrávání, ale můžete je také opravit sami. Pokud existuje ventilační šachta, je do ní vypouštěn vzduch. Pokud neexistuje žádný kanál, pak během instalace digestoře odborníci nainstalují potrubí, které jde přímo na ulici.

Moderní modely pracují ve 2 režimech. Většina z nich má vícerychlostní elektromotor, které jsou sice výkonově malé, ale jejich otáčky se dají regulovat. Zkuste si vybrat odsavač par se slušnou světlou výškou. Časem totiž v důsledku znečištění filtru účinnost odsavače výrazně klesá, lze to kompenzovat pouze zvýšením výkonu.

Měli byste také pravidelně kontrolovat lapač tuku a jakmile se znečistí, včas jej vyměňte, to se provádí snadno, vlastníma rukama. Pokud toto pravidlo ignorujete, může být práce digestoře zrušena. Průměrná frekvence výměny lapače tuku je 3-4 měsíce.Ale pokud je rychlost závěrky používána velmi intenzivně, měla by být prováděna častěji. Ve filtračních digestořích dosahuje životnost uhlíkových filtrů jeden a půl až dva roky. Zařízení se může porouchat z různých důvodů a oprava kuchyňské digestoře se může výrazně lišit. Podívejme se na hlavní členění a algoritmy akcí.

To se může stát, pokud zařízení není správně provozováno. Aby si digestoř účinně poradila se zápachem, je třeba ji zapnout s dostatečným předstihem, před vařením, a vypnout ji 15 minut po vypnutí sporáku a ne hned. Při dodržení tohoto základního pravidla se budete moci trvale zbavit nepříjemných pachů v kuchyni. Poměrně častým důvodem takového „poruchy“ je opožděná výměna filtru. Uhlíkové filtry také nemusí fungovat efektivně. K opravě digestoře je třeba demontovat filtr po předchozím odstranění a uhlíkové granule vyměnit za nové.

Chcete-li vyměnit lapač tuku vlastníma rukama, musíte vyjmout gril a položit jej lícem dolů, poté můžete odstranit starý špinavý filtr. Rošt by měl být důkladně omyt saponátem a měl by se na něj nasadit nový lapač tuku. Jednorázové lapače tuku se od opakovaně použitelných liší tím, že mají nápis, je skvěle vidět i přes gril. Když je filtr tak znečištěný, že je čas jej vyměnit, nápis už není vidět. Vláknové filtry jsou opakovaně použitelné, po vyprání a vysušení je lze vrátit na své místo, a to opakovaně. Pokaždé, když provedete tento postup, musíte rošt důkladně opláchnout.

• Osvětlení kamen nefunguje. Pokud není žádné osvětlení a ventilátor běží, s největší pravděpodobností žárovka právě vyhořela. Pokud však výměna žárovky problém nevyřeší, pak je spínač světel vadný.
• Kapota se vůbec nezapíná. Důvodů může být několik: zařízení je například odpojeno od sítě nebo v zásuvce není žádný proud.
• Vadný výfukový spínač. Můžete to zkontrolovat testerem a v případě poruchy jej vyměnit.
• Není zde elektrický proud. Musíte zkontrolovat elektrický panel. Možná se automaticky vypnul spínač nebo vypadly pojistky.
• Vadná napájecí zástrčka. Možná je spálená pojistka zástrčky. Můžete si ho vyměnit sami.
• Přerušení vnitřní elektroinstalace. Vyšetření by mělo být provedeno pomocí testeru, vytažením uvolněných kontaktů podél cesty a utažením hrotů kleštěmi.
• Elektromotor je rozbitý. V tomto případě je zbytečné se pouštět do oprav, stačí kompletně vyměnit motor pro kapotu. Pokus o opravu je ve většině případů ekonomicky nerentabilní. Bude levnější, účinnější a mnohem rozumnější koupit nový výfukový motor.

Tento článek uvádí hlavní rozdělení moderních kuchyňských digestoří. Již jste viděli, že většina poruch je jednoduchá a nevyžaduje zásah specialisty. Zcela nezkušený člověk obvykle dokáže opravit poruchu kuchyňského digestoře vlastníma rukama, i když potřebujete vyměnit motor. Proto nemá smysl kontaktovat servisní středisko a platit slušné peníze za pouhé maličkosti. Kuchyňské digestoře známých osvědčených značek se navíc při běžném provozu a pravidelné výměně filtru opravdu nekazí, slouží pravidelně řadu let. Trocha pozornosti a údržby odsavače par vám výrazně usnadní péči o kuchyň i celý dům a výrazně ozdraví mikroklima ve vaší domácnosti.

Jedna věc je, pokud je váš odsavač par starý už tucet let a v poslední době slabě nasává vzduch. Zde je již možné nemyslet na opravy, je jednodušší koupit nové vybavení. Co když vám ale nákup rok nesloužil a ventilátor už to nezvládá nebo je úplně mimo provoz? Prvním krokem je zjistit příčinu poruchy a poté ji opravit sami.Hlavními „viníky“ poruch mohou být:

Všechny tyto důvody mohou vést k poruchám a dalším opravám, proto berte v úvahu všechny body do budoucna, aby se tato situace již neopakovala!

Nyní budeme postupovat takto: postupně uvedeme všechny existující závady a pod každou poskytneme pokyny, jak opravit digestoř v kuchyni vlastníma rukama. Poruchy budou uvedeny od nejběžnějších po nejméně pravděpodobné a obtížněji opravitelné doma.

Velmi často se výfukový panel používá k osvětlení pracovního prostoru v kuchyni. To je opravdu pohodlné a je to kompetentní přístup, protože v moderní technologii jsou instalovány výkonné LED lampy nebo halogeny.

Pokud vaše osvětlení nefunguje, musíte provést následující opravná opatření:

1. Zkontrolujte samotnou žárovku, možná je spálená.
2. Zapněte ventilátor, abyste zjistili, zda funguje. Pokud se lopatky také netočí, o tom, jak opravit systém, si povíme trochu níže. Motor běží - závadu dále hledáme.
3. Zkontrolujte napětí na výstupu pomocí indikačního šroubováku. Okamžitě se podívejte na rozvaděč, možná vyřazený kulomet. Funguje zásuvka správně? Pokud ano, musíte zkontrolovat integritu elektrického kabelu a poté zazvonit spínač podsvícení a zbytek obvodu pomocí multimetru. Odstraněním tedy najdete příčinu poruchy a budete moci přistoupit k opravě digestoře v kuchyni vlastními rukama. Obvykle ruce nedosahují tohoto bodu, tk. nejčastěji se spálí žárovka nebo selže objímka.

Druhou nejoblíbenější poruchou kuchyňské digestoře je, že se špatně vytahuje ventilátor. Nevíte, co v tomto případě dělat? Tady jsou věci jednodušší. Nejprve zkontrolujte, zda nejsou znečištěné filtry a lapač tuku. Nejčastěji jsou tyto dvě složky zodpovědné za to, že digestoř nenasává vzduch do ventilace nebo špatně větrá.

Abyste mohli kapotu opravit vlastníma rukama, musíte vyčistit filtry a znovu je aktivovat. Jak správně čistit, můžete vidět v této video lekci: