Tryska na opravu ponorného mixéru pro vlastní potřebu

Mixér je multifunkční domácí spotřebič, který se nachází téměř v každé kuchyni. Jedná se o pohodlné zařízení, které může nahradit několik zařízení najednou. S jeho pomocí rozemlete, promíchejte, šlehejte výrobky. Konstrukce mixérů je jednoduchá, takže jsou docela spolehlivé, ale i to nejspolehlivější zařízení selhává. Zvažte, jak rozebrat ponorný a stacionární mixér, najděte příčinu poruchy a proveďte opravu sami.

Všechny mixéry lze rozdělit na dva typy – stacionární (stolní) a ponorné (ruční). Liší se konstrukcí a způsobem provozu, mohou mít různé trysky a doplňkové funkce. Chcete-li opravit stacionární nebo ponorný mixér, musíte pochopit vlastnosti jeho zařízení.

Ruční modely jsou elektrické spotřebiče na dlouhé rukojeti s řezací tryskou. Spustí se do misky s produkty, které je třeba rozdrtit a smíchat, stisknou tlačítko start a podrží, dokud procedura neskončí.

Mezi nesporné výhody ponorných modelů patří kompaktnost. Nástroje lze snadno rozebrat za účelem čištění a navíc vyžadují minimální prostor pro skladování. Mixéry s velkým počtem nástavců jsou všestranné a provádějí mnoho operací přípravy pokrmů.

Nevýhoda ponorných staveb je pouze jedna, ale podstatná. Během vaření musíte zařízení držet v ruce a současně stisknout tlačítko start. Pokud to musíte dělat 1-2 minuty, ruka se unaví a znecitliví. Takové zařízení není vhodné pro časté používání, protože. Nezvládá dobře velké množství jídla.

Příprava polévky tyčovým mixérem

Stacionární modely vypadají jako kuchyňské roboty a často plní mnoho funkcí. Jsou to misky s otočnými noži upevněnými na dně. Takové zařízení je instalováno na stole, během provozu jej nemusíte držet rukama. Dokáže namlít velkou porci jídla najednou, poradí si s mícháním koktejlů, těsta.

Stolní modely mají také nevýhody. Hosteska musí přidělit poměrně hodně místa pro skladování a instalaci. Některé stacionární mixéry navíc zeleninu špatně sekají: buď se melou na drobky, nebo zůstávají velké kusy. Mezi výhody stolních konstrukcí patří skutečnost, že je někdy snazší rozebrat a opravit vlastními rukama než ponorné.

Přestože principy fungování ponorných a stacionárních mixérů jsou podobné, stále existují rozdíly v důsledku odlišné konstrukce zařízení. Ve všech modelech jsou výrobky nasekány noži, ale u stolních spotřebičů plní misky také pomocnou funkci.

Nůž stacionárního spotřebiče umístěný na dně mísy se otáčí a řeže produkty. Se zvyšováním rychlosti se drcená hmota mísí, stoupá. Stěny misky se rozšiřují nahoru, takže malé kousky kloužou po stěnách a velké padají do středu - k nožům. Ukazuje se, že příčník stahuje kousky jídla a vrhá již rozdrcenou hmotu na stěny mísy.

Není neobvyklé, že je mixér považován za rozbitý, pokud odvádí špatnou práci při mletí. Stává se však, že problém není v poruchách, ale v nízkém výkonu elektromotoru. Někdy stačí do misky přidat trochu tekutiny, aby se nožům ulehčila práce.

Pokud je model výkonný, pak takové odchylky v provozu mohou skutečně naznačovat poruchy, například tupý nůž, zlomený spínač rychlosti atd. V některých případech mohou být příčinou špatného výkonu problémy s mísou.

Stacionární model zařízení

V ponorných konstrukcích jsou obvykle instalovány kolektorové elektromotory a pojistky, které v případě přetížení vypnou zařízení. Častým selháním je spálení částí vedoucích proud, takže když dojde k poruchám, kontakty nejprve „zazvoní“ a ručně otáčí hřídelem.

Při používání ručních zařízení je třeba dávat pozor: nejsou vhodná pro hnětení těsta a jiných hustých výrobků. Motor nemusí být schopen vydržet zatížení. Opravy budou drahé. Je tu však dobrá zpráva: ženské ruce často unaví držení zařízení, než se motor stihne přehřát.

Mnoho modelů je vybaveno přepínači rychlosti. Jedná se o velmi pohodlnou funkci, která rozšiřuje možnosti hostesky. Pokud si však motor neporadí, může pracovní zařízení uniknout z rukou, což způsobí mechanické selhání.

Zařízení ponorného modelu

U ponorných modelů často selže napájecí kabel. To je odvrácená strana hlavní výhody takových zařízení - mobilita. Ruční mixér se často zapíná a vypíná, přenáší z místa na místo, což vede k zauzlování šňůry, vč. kritický.

Rizikovým faktorem je také nestabilní provoz elektrické sítě. Při přepětí motory často hoří, desky plošných spojů se ničí. Často je potřeba vyměnit nůž, opravit trysku, regulátor otáček. U stolních spotřebičů může kapalina prosakovat do pohonu trysky, může se zlomit západkový mechanismus mísy.

Oprava ponorného mixéru

Zvažte, jak zkontrolovat výkon jednotlivých součástí konstrukce:

• Pokud se mixér nezapne, nejprve zkontrolujte přítomnost proudu v elektrické zásuvce. Před rozebráním zařízení za účelem opravy se musíte ujistit, že neexistují žádné problémy s napájením. Zásuvka se kontroluje pomocí testeru nebo připojením jiného elektrického spotřebiče, který má přesně fungující šňůru.

• Pokud je proud, ale mixér se nezapne, zkontrolujte napájecí kabel a pojistku. Oprava se v tomto případě omezuje na výměnu vadných dílů za nové.

• Přetížení může způsobit spálení motoru. Kromě problémů s výkonem si taková porucha způsobuje zápach spáleniny. Někdy lze zařízení opravit výměnou kartáčů sami, ale častěji musíte vzít mixér na opravu do servisního střediska nebo koupit nový.

• Při vyhoření prvků desky s plošnými spoji dojde ke zkratu. Je nutné rozebrat zařízení, prohlédnout desku, vyzkoušet a případně znovu zapájet vadné prvky.

• Pokud těsnění netěsní, musí být vyměněno za nové, protože. kapalina se může dostat na elektromotor a způsobit vážnější opravu.

Odstraňování problémů s modelem ponoru

Hospodyňky se často setkávají se situací, kdy se mixér zastavil a nůž se netočí. Stává se, že se nůž točí, motor a přepínač rychlosti fungují, ale při nakládání produktů běží zařízení „naprázdno“, aniž by je brousilo. V mnoha případech lze opravy provádět ručně. Pojďme přijít na to, jak na to.

Schéma zařízení stacionárního mixéru

(CM: vytvořte obrazovku prvního obrázku s názvy částí)

Před rozebráním mixéru za účelem opravy byste si měli pečlivě přečíst technickou dokumentaci. Návod na demontáž může být součástí modelů Bosch, Philips, Scarlett, Polaris. Nejlepší je dodržovat doporučení výrobce. V opačném případě existuje vysoké riziko trvalého rozbití zařízení.

Pro demontáž a opravu budete potřebovat následující nástroje:

• plochý tenký šroubovák (pokud takový šroubovák není nalezen, lze jej nahradit úzkým nožem);
• dlouhý šroubovák;
• kleště;
• magnet pro získání malých částí, pokud je nemůžete odstranit pomocí nástrojů;
• superglue nebo jakákoli jiná spolehlivá adhezivní kompozice, pomocí které můžete obnovit integritu švů, pokud jsou poškozeny.

Postup demontáže mixéru svépomocí:

1. Odstraňte všechny šrouby, zapamatujte si nebo označte jejich umístění.
2. Odstraňte všechny možné položky.

Poznámka! Někteří řemeslníci nabízejí radikálnější možnost demontáže: mezi tělo a plášť zařízení se vloží úzký šroubovák nebo nůž a přesným úderem kladiva se svar srazí. Tato metoda je vhodná pouze pro neskládací modely a pro jejich opětovné sestavení po opravě je zapotřebí superlepidlo.

1. Části, které nebylo možné odstranit, by měly být pečlivě zkontrolovány. Lze je upevnit pomocí západek. V tomto případě je lze vyjmout stisknutím západek.
2. Když je pouzdro rozebráno, můžete začít kontrolovat výkon dílů a opravovat.

Nejběžnější modely Scarlett ("Scarlet"), Vitek ("Vitek"), Polaris ("Polaris"), Philips ("Philips"), Bosch ("Bosch") jsou obvykle rozebrané, takže je lze opravit ručně , vyměněny trysky. Zvažte, v jakých případech je možná vlastní oprava.

1. Výměna nože. Pokud je nůž tupý, lze jej pouze vyměnit, protože. nejde to doostřit. Nové nože se prodávají ve specializovaných a železářstvích. Při výměně odstraňte starou část tak, že ji zabalíte do ručníku a odšroubujete. Poté nasaďte nový nůž (může se vzhledově lišit od starého), upevněte jej.

Důležité! Někdy si můžete koupit nový nůž s olejovým těsněním. Má smysl vyměnit obě části najednou. U některých stacionárních modelů nelze nůž vyjmout z misky, protože. není zlomená. Pak už zbývá jen možnost komplexní výměny misky, nože a ucpávky.

Staré i nové nože

1. Regulátor rychlosti. U stacionárních modelů může být obtížné zkontrolovat spínač, protože. často existuje funkce blokování inkluze bez misky. Mimochodem, problém zastavení provozu zařízení je také spojen s blokováním. Pokud máte podezření na poruchu spínače rychlosti, musíte jej odpájet, zkontrolovat každou polohu v plném rozsahu a opravit.

1. Zastavit práci. Pokud se zařízení nezapne, prvním krokem je kontrola a případně výměna kabelu. Pokud se zapne a bzučí, ale nefunguje, měli byste zámek deaktivovat. Nefunkčnost při uvolnění zámku nejčastěji indikuje vyhoření vinutí motoru. Dá se vyměnit, ale je to nákladná oprava, takže je často cenově výhodnější prostě koupit nový mixér.

Poznámka! Problém může spočívat v deskách plošných spojů. Stojí za to zkontrolovat kondenzátory a odpory. Pokud dojde ke zkratu, je lepší dát zařízení odborníkům. V mnoha případech nelze poškozenou elektroniku opravit nebo jsou náklady příliš vysoké.

Abyste museli mixéry co nejméně rozebírat, kontrolovat a opravovat vlastníma rukama, měli byste dodržovat jednoduchá pravidla pro bezpečný provoz. Před zahájením práce zkontrolujte uchycení trysek, nezapínejte přístroj bez misky, nepřetěžujte, s drátem zacházejte opatrně (dbejte na to, aby se neohýbal nebo nekroutil). Hlavně se řiďte návodem k použití. Tato jednoduchá opatření stačí k tomu, aby zařízení sloužilo mnoho let bez oprav.

Rackové konstrukce na stropě se používají k dekoraci různých prostor, obytných i veřejných. Kuchyň není výjimkou. Popularita tohoto materiálu.

Někdo se stane na první pohled vyznavačem tohoto stylu, někomu vadí jeho přílišná zatracovanost a „roztomilost“, ale zcela lhostejná ošuntělá.

Finanční náklady na vybavení kuchyně a koupelny často tvoří lví podíl na nákladech na opravu celého bytu nebo soukromého domu. Není se ostatně čemu divit.

Mixér nás donutil odložit kuchyňské roboty, mixéry a další spotřebiče do vzdálené skříňky. Ale, jak je typické pro domácí spotřebiče, mixér může selhat. Naštěstí v některých případech nejsou poruchy tak hrozné a mixér můžete opravit sami. Jak přesně, to vám teď řeknu.

Než přistoupíte přímo k řešení problémů, je důležité znát samotnou vnitřní strukturu a princip fungování jednotky.

Samotný mixér je motor určitého výkonu, ukrytý v těle rukojeti, kterou držíme při stisku tlačítka a nastavování rychlosti (manuál). Motor lze také umístit do stojanu (stacionární).

Na hřídel motoru je nasazena speciální tryska s nožem (šlehací metla, drtič atd.), která při stisku tlačítka nůž otáčí nebo se otáčí sama.

Takto vypadá stacionární zařízení na mletí potravin

Obecný účel obou typů zařízení je stejný, ale v případě poruchy se objeví jejich vlastní vlastnosti a jemnosti opravy.

Ponorný model s výměnnými tryskami

Někdy je selhání mixéru bráno jako špatný chod nože, prokluzování při mletí nebo přítomnost velkých kusů v mleté ​​hmotě. Nejedná se o poruchu, ale o častý problém nízkopříkonových modelů, které si kvůli omezení výkonu motoru neporadí s pevnou stravou. Pokud se jednotka dříve vyrovnala s tvrdšími frakcemi, stojí za to ji prozkoumat, zda nepracuje správně.

Obecné zařízení stacionárního mixéru:

• miska s nožem;
• hřídel motoru;
• mechanismus zamykání mísy;
• elektrický motor;
• spínač a regulátor rychlosti;
• síťový kabel.

Pokyny v tabulce obsahují popis a odstraňování nejběžnějších poruch ve stacionárním mixéru:

Problém: Nádoba stacionární jednotky může prosakovat v místě připevnění k tělu.

Řešení: oprava mísy je jednoduchá výměna těsnění.

Díl bohužel nejde opravit a buď budete muset najít náhradu (což není vždy možné), nebo koupit nové zařízení.

Zařízení přenosného mixéru je poněkud odlišné: nejjednodušší modely jsou velmi kompaktní a sestávají z:

• rukojeti s elektromotorem;
• přepínač rychlosti a tlačítko napájení;
• nohy (podlouhlá tryska s „sukní“ a nožem);
• síťový kabel.

Soupravu lze doplnit o mísu mlýnku, trysky pro šlehání tekutých produktů, rmutování atd.

Tak či onak, pro správnou funkci ponorného mixéru je často nutné odstranit tyto problémy:

Šňůra je „slabým“ místem přenosných modelů, protože existuje mnohem větší šance na její poškození náhodným ostrým pohybem, rozdrcení těžkým předmětem atd.

• demontujte rukojeť s motorem;
• zkontrolovat stav příchozích kontaktů, vyhodnotit poškození vnitřních prvků;
• ke kontaktům připojíme nový provozuschopný kabel a zkontrolujeme výkon.

Pokud mixér nefunguje, ale vydává charakteristické bzučení nebo nepřepíná rychlosti, pak je možná problém v regulátoru:

• rozebrat pouzdro;
• pomocí multimetru díl „vyzvoníme“;
• připájejte součást, pokud byl problém nalezen a upravte pro každou polohu;
• věnujte pozornost kontaktům regulátoru - musí být uzavřeny.

Oprava mixéru vlastníma rukama ve většině případů zahrnuje demontáž pouzdra. To umožňuje většina značkových modelů, existují však i modely neoddělitelné. V druhém případě byste měli být velmi opatrní při odpojování prvků karoserie a při opětovné montáži použijte lepidla.

Poruchy z níže uvedené tabulky jsou typické pro jakýkoli typ mixéru:

Nůž v nástavci nebo misce sekáčku může být během provozu méně schopen brousit, trhat nebo zabírat kusy. Oprava sekáčku v tomto případě spočívá v jeho výměně, protože nůž nelze naostřit.

Jak rozebrat sekací mixér:

• stiskněte prstem osu nože;
• vytáhněte ho kroutivým pohybem nahoru.

U většiny misek jsou nože odnímatelné, a pokud ne, problém vyřeší pouze výměna misky.

Pokud je nůž tupý v noze ponorného mixéru, jak potom opravit trysku? V takovém případě si můžete buď koupit novou, nebo trysku rozebrat a vyměnit pouze jeden nůž.

Pokud jednotka přestane fungovat, problém je pravděpodobně v pojistce:

• rozebrat pouzdro;
• vyjměte pojistku;
• vyměnit za nový (cena nového dílu je velmi malá).

Pokud se mixér neotáčí, ačkoli bzučí a jasně vykazuje známky života, může se jednat o poruchu vinutí motoru.

Nedoporučuje se opravovat sami. Zkuste si pořídit nový motor, jinak budete muset jít do obchodu pro nový mixér.

Kdy se zdálo, bylo možné určit poruchu, vyměnit součást, ale ukázalo se, že při příštím zapnutí se zařízení znovu nezapnulo, pak to byl pravděpodobně zkrat.

V tomto případě nemůžete problém vyřešit sami. Takové poškození nelze opravit.