Podrobně: oprava kávovaru Gaggia od skutečného mistra pro web my.housecope.com.
Dříve nebo později se majitelé kávovarů Gaggia potýkají s následujícími nejčastějšími poruchami:
Mlýnek nemele fazole;
Voda se neohřívá;
Voda nejde;
Žádná káva se nevaří;
Výrobník cappuccina nefunguje;
Káva teče příliš pomalu / příliš rychle.
Drobné poruchy a poruchy je možné odstranit svépomocí, pokud budete postupovat podle níže uvedených tipů nebo si prostudovat návod ke kávovaru Gaggia.
Bruska nesemele
Nedostatek obilovin;
Mlecí kameny jsou špinavé;
Opotřebované spojení šneku mlýnku na kávu s motorem;
Převodovka mlýnku na kávu je rozbitá;
Porucha napájecí desky.
1. Zkontrolujte, zda v nádobě nejsou fazole.
2. Odstraňte zbytky kávy z otřepů.
3. Pokud se problém nevyřeší, zavolejte průvodce, aby diagnostikoval zařízení a poruchu odstranil.
Voda se neohřívá
Vadné tepelné čidlo nebo topné těleso;
V parním bloku je netěsnost;
Porucha řídicí desky.
1. Podejte žádost o návštěvu mistra v domě.
2. Mistr opraví kávovar s výměnou opotřebovaných dílů za originální.
Voda nejde
Objem vody v nádrži je menší než přípustná značka;
Trubky infuzoru jsou ucpané;
Usazování vodního kamene v kotli;
Přítomnost vzduchové komory v hydraulickém systému;
Porucha řídicí desky;
Blog o vaření je ucpaný odpadem;
Opotřebované čerpadlo.
1. Zkontrolujte objem vody v nádrži.
3. Pokud vaše Gaggia nadále vydává vodu, musíte odstranit vzduchový uzávěr nebo vyměnit vadnou jednotku.
Nevaří kávu
Přítomnost fazolí v mlýnku je pod značkou minima;
Čerpadlo je ucpané vodním kamenem;
Spařovací mechanismus je zablokován;
Tepelný senzor je vadný.
Video (kliknutím přehrajete).
1. Zkontrolujte objem kávových zrn v mlýnku.
3. Kontaktujte servisní středisko, protože je nutná výměna vadných dílů.
Nešlehá mléko
Vstup páry je ucpaný vodním kamenem;
Přítomnost "mléčného" plaku na vzduchových kanálcích cappuccinatore;
Porucha tepelného senzoru nebo parního bloku.
1. Proveďte odvápnění zařízení.
2. Vyčistěte trubičky cappuccinatore: vložte jej do šálku vroucí vody a zapněte páru na 2-3 minuty.
3. Objednejte si opravu stroje Gaggia za účelem výměny vadných dílů.
Káva teče příliš pomalu / příliš rychle
Velmi jemné nebo hrubé mletí;
Použití nesprávného typu kávových zrn;
Centrální jednotka je špinavá.
1. Pomocí nastavovacího prvku změňte stupeň mletí.
2. Použijte různé druhy fazolí.
3. Vyčistěte hlavní jednotku.
Na displeji se zobrazí chybový kód
Kód chyby 1 (mlýnek ucpaný).
Kód chyby 3-4 (nesprávná instalace spařovací jednotky).
Kód chyby 5 (v okruhu přívodu vody je zástrčka).
1. Vyčistěte výstup kávy.
2. Postupujte podle pokynů pro správnou instalaci spařovací skupiny.
3. Vyjměte a nainstalujte nádržku na vodu, ujistěte se, že je správně usazena a že je prostor nádržky na vodu čistý.
Pamatujte však, že opravu kávovaru Gaggia s demontáží pouzdra a výměnou dílů je lepší svěřit kvalifikovanému technikovi!
Probírala se oprava kávovarů Saeco, popisovali, co se rozbije. Řeč se týkala kávovarů, které umí mlít zrno, dávkovat, vařit, nalévat do šálků. Rozdíl mezi kávovarem je v jeho skromných schopnostech, provedení je dost. Častěji najdeme na pultě tři: překapávač, espresso, kapsle. Jsou mezi nimi poměrně velké rozdíly ve způsobech vaření, vnitřnosti jsou podobné. Každé zařízení má jeden 230V motor (například synchronní s magnetizovaným rotorem), který pohání čerpadlo.Spíš kompresor, v některých se píst pohybuje tam a zpět. Vytváří vysoký tlak (úpravy klaksonu). Zvažte, jak opravit kávovar vlastníma rukama.
U kávovaru tvoří základ nádoba na vodu a topné těleso, ale existují i další rozdíly. Rozdíl mezi překapávačem a espresso kávovarem popisuje provozní tlak. V prvním případě vroucí voda jednoduše nakape na filtr obsahující nalitou kávu, nápoj prosákne dále dolů, stéká dolů a naplní šálek. Je důležité vidět funkci drop-stop, abyste neustále nesbírali vlhkost. V espressu se pod tlakem vrhá proud vody o teplotě 95 stupňů, který se protlačuje tabletou. Aby toho nebylo málo, speciální lis vypustí výlisky. Ukáže se suchá vymačkaná kávová tableta. Není třeba instalovat žádný další filtr. Kávovary fungují na různých principech, existují modely překapávací, espresso.
Kapslové kávovary obsahují nálevovou přihrádku s jehlou, do které se vkládá plastová nádobka s kávovým práškem. Vaření může být prováděno pod tlakem nebo bez něj. První způsob se liší od druhého přítomností kotle v konstrukci: voda získává požadovanou teplotu, kompresor vytváří tlak. V druhém případě často pozorujeme možnost získání mléčné pěny. Trvalé bubliny jsou vytvářeny vysokoteplotní párou. Stěny kuliček se vytvrzují silným teplem. Jeden rozdíl mezi vařením kávy a smetanou:
Káva se vaří s vodou o teplotě 95 stupňů Celsia, aby se získala pára, pracují topná tělesa a dosahují prahu 127 stupňů. Režimy jsou považovány za nejlepší pro tradiční receptury.
Věnujte pozornost kompresoru: umožňuje vám správně uvařit kávu, vytvořit pěnu. Generovaný tlak je impozantní, dosahuje 15 - 20 barů, více než je dodáváno do topného systému na podzim, kontrolováno v době technických opatření. Podařilo se uvařit vysoce kvalitní kávu. U modelů espressa (někdy nazývaného rohovník), speciální roh, kde se nanáší káva. Poté je konstrukce našroubována na odbočnou trubku pouzdra, rukojeti jsou utaženy silou. Ukazuje se hustá tableta, kterou voda nemůže protékat, protože ztratila okruh vysoce výkonného kompresoru. Je možné vařit vynikající kávu, která se příliš neliší od pravého nápoje získaného Turky podle obecně uznávaných, tradičních metod.
Podrobně popisujeme zařízení kávovaru, různé kávovary, aby si čtenáři mohli představit, co se děje uvnitř. Díky znalosti funkcí fungování zařízení je snadné lokalizovat poruchu. Hlavní typy poruch navštíví mysl automaticky, vnitřní struktura bude zjevná.
Píšeme práci překapávače kávy. Voda je nabírána nádobou hadicí, odčerpávána čerpadlem. Průtokový ohřívač dodává stálý výkon, otáčky čerpadla jsou přizpůsobeny výstupní teplotě. Chytré kávovary mají senzor, který hlídá parametry prostředí. Procházejícím potrubím se horká voda dostane do horní komory, která je vybavena filtrem a obsahuje mletou kávu. Dávkování se provádí podle údajů průtokoměru nebo dočasné relé čerpadla omezuje dobu aktivace topného tělesa. Úprava je možná. Časovač pružin funguje tak, že napájí čerpadlo přes relé zhášení jisker nebo elektronická deska monitoruje údaje průtokoměru a ve správný čas zastaví přívod vody.
V některých případech se teplota vůbec nesleduje. Část se odebírá zpětným ventilem. Poté topné těleso během několika sekund promění kapalinu v páru, tryska se rozběhne po trubici, naplní infuzní přihrádku, a proudí do šálku. Technika vám nedovolí získat pravou kávu, je atraktivní pro svou jednoduchost provedení. Kávovar ví, kolik mikro dávek pojme jeden šálek. Nejjednodušší ruční počítadlo řídí provoz. Absence vody v potrubí pro nový odběr je řízena bimetalovou deskou.V nejjednodušším případě topné těleso okamžitě pracuje na objem vody, který se rovná standardnímu šálku kávy.
Překapávač má tvar přesýpacích hodin, je bezmocný na přípravu pěny na cappuccino, latte. Vlastní oprava kávovarů na překapávanou kávu je jednoduchá. Uvnitř najdeme:
topný článek;
vodní čerpadlo;
kontrolní schéma.
Je zde elektronická náplň mikroobvodů - je zde pulzní napájení, které generuje konstantní napětí požadovaného jmenovitého výkonu (+5, +12 V). Zvyšuje se účinnost. Pro měření teploty se používá bimetalová deska, která se jen zřídka rozbije. Zpětný ventil lze snadno zkontrolovat foukáním jedním nebo druhým směrem. Motor běží, ovládá se časovým relé (běžný RC obvod), méně často vidíme průtokoměr, snímač hladiny. Čerpadlo zvoní, pokud je motor sběrač, akce se opakuje pro sekce jednu po druhé.
Oprava karobového kávovaru se zdá být nejnáročnější. Není tam čerpadlo - kompresor, který čerpá vodu pod tlakem do kotle. Ohřívač je umístěn mimo nádrž. Navenek to připomíná železo: topné těleso je přišroubováno ke stěně skládacího kotle. Pro regulaci teploty je zde bimetalová deska, napětí snímače se nastavuje šroubem minimálně do dvou poloh. Pro vaření kávy se používá teplota 95 stupňů Celsia, získání páry bude vyžadovat 127 stupňů. V souladu s tím se reléový kontakt topného článku otevře ve správný čas. Kotel je odolný, sestavený na dvě poloviny, bez problémů odolává tlaku 20 atm. Vstup je vybaven zpětným ventilem, aby voda nešla zpět při tepelné roztažnosti, ohřevu.
Motor je vyroben tak, aby dávkoval pevnou část vody. Espresso kávovar je pojmenován po nalévání kávy do šálku s dlouhým uchem. Napínací design se nasadí na tělo, káva se vrazí. Pod tlakem generovaným čerpadlem voda naplní hrnek. Kávovary jsou považovány za nejlepší, říkají odborníci: modely rohovníku vám umožní získat ze zrn maximum chuti a vůně.
Uvnitř karobových kávovarů patří jeden motor k pumpě. Přepnutí cesty na přívod páry se provádí ručně. Kolektorový motor se používá zřídka, čerpadlo je relativně malé, mizí bod oplocení zahrady, je zde velký hluk. Tlak je generován pístem (jako chladicí kompresor), jehož vývoj nevyžaduje velké úsilí. Je snazší ušetřit měď, použijte indukční motor. Štětce zabírají hodně místa. Kávovary typu karob jsou vybaveny zdroji pro motor a další prvky.
Drahé modely obsahují motor kompatibilní s invertorovým řízením. Jsou tam ventily. Charakteristickým rysem modelů rohovníku je přítomnost obtokového ventilu kotle. Tlak je dávkován tak, aby byl zajištěn správný proces vaření.
Kapslové kávovary se od kávovarů překapávané liší jen málo. Uvnitř je instalována malá nádoba obsahující kávový prášek, propichovací mechanismus je ručně upnut. Po použití je kapsle automaticky vysunuta a odstraněna uživatelem zařízení. Uvnitř čerpadlo řídí průtok kapaliny, průtokový ohřívač vody zvyšuje teplotu vody na nastavenou. Někdy nejsou žádné senzory, pouze čerpadlo pracuje podle časovače. Průtok vody byl vypočítán předem. Zbývá vyměnit pohár. Pokud se voda nedávkuje správně, hledáme zdroj energie pro motor čerpadla. Časovací obvod je vadný, bez ohledu na to, jak je interval nastaven.
Oprava kávovaru svépomocí příliš nezávisí na modelu. Saeko, Gaggia, Nespresso, Rowenta, Spidem - liší se v detailech. Tvar, uspořádání dílů, typy snímačů. Princip fungování zůstává všude stejný. Oprava kávovarů Jura je podobná opravě kávovarů Krups.
Kontrola začíná podél kabelu podél napájecí desky, pokud existuje. Spínací zdroj je vybaven kaskádou filtrů, diodovým můstkem a klíčovými tranzistory. Prvky před a za transformátorem jsou kontrolovány na vyhoření, zvonění.Je jednodušší okamžitě změřit výstupní napětí obvodu a pak pokračovat. Je jednodušší zkontrolovat čerpadlo samostatně. Předtím se podívejte na jmenovité napětí požadované pro napájecí zdroj, abyste předešli nehodě. V případě poruchy čerpadla se posuzuje možnost navinutí cívek statoru. Je zde šance na úspěšné dokončení operace, nebudete muset kupovat nový díl.
K čemu je dobrý a kvalitní kávovar? Samozřejmě na aromatickou horkou kávu po ránu. Proces vaření tohoto nádherného nápoje je téměř zcela automatizovaný a vyžaduje minimální zásah člověka. Náplň zařízení předpokládá přítomnost mnoha mechanických částí, elektronických obvodů a také miniaturního hydraulického systému. Vše však brzy selže a tato potřebná zařízení nejsou výjimkou. V případě poruchy kávovarů jsou pouze dvě možnosti: odnést jej do servisu nebo si kávovar opravit sami.
Dodávka vody přerušena. V potrubí mechanismu je ucpání;
Káva získala neobvyklou vůni nebo chuť. V tomto případě není vždy nutné něco opravit vlastníma rukama. Snad jen stačí vyměnit kávové tablety a těch je velmi široký výběr: Dolce Gusto - Dolce Gusto, Nestlé, Jacobs atd. Případně může být ucpaný filtr kávovaru. Dalším faktorem ovlivňujícím chuť a vůni kávy může být levný plast. Během provozu se některé části stroje zahřejí až na 130 stupňů, což může způsobit roztavení plastu;
Studená káva. S největší pravděpodobností vaše topné těleso přestalo fungovat;
Kávovar na espresso nefunguje. Může to ovlivnit mnoho faktorů: motor je rozbitý, čerpadlo nefunguje, napájecí kabel je přerušený;
Překročena dávka vody (nejčastěji se vyskytuje v kávovarech na kapsle). S největší pravděpodobností porucha spočívá v motoru nebo v obvodu časovače.
Okruh nastavení doby spařování nefunguje nebo je nesprávně nastaveno dávkování do šálku. Samozřejmě je třeba se zaměřit na model zařízení a jeho značku, ale častým důvodem je nesprávná činnost řídicího obvodu motoru nebo některého z jeho oddílů.
Pokud si nejste jisti, že je oprava kávovaru ve vašich silách, je lepší ji předat specialistům. Pokud je zařízení v záruce, tak nemá cenu ho vůbec rozebírat, okamžitě přijde o záruku.
Chcete-li kávovar opravit, musíte jej nejprve rozebrat. A jak to udělat správně, je popsáno krok za krokem níže.
Je potřeba najít zadní stěnu zařízení, respektive stavěcí šrouby. Odšroubujte šroubovákem, kleštěmi nebo čímkoli, co je po ruce a na takovou práci je ideální, odložte stranou. Stojí za zmínku, že pro šrouby může být několik možností. Mohou být skryté, křížové nebo s konvexní hlavou;
Šrouby jsou odstraněny, je logické, že kryt by měl být snadno odstraněn. Pokud ji však nelze odstranit, pak jsou v pouzdře skryté zámky. Nejčastěji se jedná o obyčejné plastové západky a jsou umístěny ve spodní části zadního krytu. Zvenčí lze takový zámek snadno otevřít nožem nebo malým šroubovákem;
Konečně se podařilo získat přístup do "vnitřností" stroje, je čas začít s jeho opravou.
A tak jdeme popořadě. Došlo k ucpání vodovodního potrubí. U takových kávovarů jako: Delongee, Bork - Bork, Ariete - Ariete a dalších se čištění provádí pomocí dlouhé a tenké gumové hadice. Musí být vedena podél potrubí a tím prorazit ucpání. Mnohem efektivnější však bude použití speciálních kartáčů na ohebnou nohu.
O něco obtížnější je čištění filtru vlastníma rukama. Při častém používání kávovaru se ve filtru hromadí: vodní kámen, zbytky kávy, zátky soli atd. K čištění je třeba přistupovat opatrně, ale nejdůležitější je dělat to podle pokynů, jinak můžete narušit integritu součásti. V procesu je povoleno použít měkký tampon pokapaný alkoholem. Po vyčištění filtr důkladně opláchněte.
