Podrobně: oprava šarlatových mixérů pro kutily od skutečného mistra pro web my.housecope.com.
Mixér se může kdykoliv pokazit, ale nespěchejte ho vyhodit a běžte si za novým! Pokud vám šroubovák a elektrická páska nevypadnou z rukou, pak nejprve zjistěte, zda je možné v konkrétním případě mixér opravit.
Chcete-li mluvit podrobněji, nejprve pochopíme typy mixérů. Studium konstrukce mixéru usnadní demontáž a další diagnostiku poruchy.
Anglické slovo "mixér" se překládá jako "mixér, míchadlo". Mixér je uprostřed mezi mixérem a kuchyňským robotem. Z první dostal metlu na míchání, z druhé - nože na sekání.
Tato kuchyňská linka je poměrně jednoduchá technika: motor plus tryska... Existují dva typy:
Ponorné nebo ruční.
Stacionární.
Dlouhé zařízení ve tvaru rákosu, které se mění v trysku. Může mít několik odnímatelných nástavců, ale miska chybí. Míchání, sekání a šlehání lze tedy provádět v jakémkoli vhodném pokrmu.
Jeho druhý název je „manuální“. To je způsobeno tím, že bez pomoci vašich rukou nebude schopen pracovat samostatně. Při práci se musí držet, což přináší určité nepříjemnosti.
Jeho výhodou je schopnost zpracovat malé množství jídla, například nakrájet bobule na smoothie nebo připravit pyré pro dítě. Nejčastěji však tato jednotka není navržena pro dlouhodobé používání, což přispívá k rychlému selhání. Oprava ručního mixéru je dostatečně snadná... Jeho budova obsahuje:
Oproti tyčovému mixéru dokáže pracovat zcela samostatně. Má základnu - tělo, na kterém je připevněna skleněná nebo plastová miska (podle modelu).
Potřebné nástavce jsou instalovány v míse dle vlastního výběru, čímž se stacionární mixér z hlediska funkčnosti přibližuje kuchyňskému robotu. Oprava stacionárního mixéru je trochu náročnější kvůli větší konstrukci a počtu dílů.
Volné ruce při používání tohoto typu mixéru jsou obrovské plus pro náš nedostatek času. Tento kuchyňský pomocník si však špatně poradí s malým množstvím surovin. Mnohdy je jeho výkon větší, dokáže pracovat delší dobu bez přestávky, ale zabere mnohem více místa než manuální. Skládá se z:
Video (kliknutím přehrajete).
misky s víkem;
motor;
vřeteno;
nůž;
hnací hřídel;
zamykací mechanismus;
přepínač;
šňůra.
Dále se dozvíte, jak opravit mixér vlastníma rukama a že to vyžaduje pouze počáteční informace z oblasti elektrotechniky a elektroniky, některé nástroje a touhu.
Je nepravděpodobné, že budete schopni naostřit nůž pro mixér nebo sekáček sami.pokud nemáte speciální nástroj a patřičné zkušenosti. Navíc, pokud se jedná o nože v nástavci na kostičky, ale tupý nůž může vyměnit každý:
zkontrolujte, zda zařízení není zapojeno do zásuvky;
vyjměte misku ze stacionárního mixéru;
u některých modelů je nůž upevněn maticemi, odstraňte je pomocí klíče;
uchopte nůž hadříkem;
odšroubujte, protože závit je levý.
Zkontrolujte obsah vašeho mixéru, může tam být náhradní nůž... Pokud ne, kupte si nový na základě vašeho modelu.
Vzácný případ, kdy potřebujete rozebrat misku, abyste vyjmuli nůž. Akce jsou stejné, ale vyplatí se současně vyměnit olejové těsnění.
A absolutně není to opravárenské pouzdro - nejedná se o skládací misku... Pak stačí vyhodit a koupit nový, ale tady se vyplatí zvážit otázku ceny. Nebylo by lepší koupit nový mixér?
Jakékoli čištění by mělo být zahájeno odpojením zařízení od sítě:
opatrně vyjměte misku z hlavního těla;
odšroubujte a odstraňte kruhovou matici umístěnou pod držákem čepele;
jemně uvolněte nůž ze zaseknutého předmětu;
zkontrolujte integritu nože (s největší pravděpodobností je třeba jej vyměnit za nový);
opláchněte všechny části teplou vodou s použitím neagresivního čisticího prostředku;
důkladně osušte a sbírejte;
zkontrolovat práci.
Na pomoc přijdou znalosti získané ve škole v hodinách fyziky. Není potřeba mít sedm rozpětí v čele a super zařízení. Stačí základní znalosti a voltmetr.
Zapnuli mixér a v odpověď bylo ticho? Neměli byste hned běžet pro kladivo a šroubovák. Začněte kontrolou napětí na požadované zásuvce, připojením jakéhokoli funkčního elektrického spotřebiče. Svítí stolní lampa? Poté zkontrolujeme kabel:
odpojte ze zásuvky;
zazvoníme na drát;
rozeberte pouzdro pomocí šroubováku;
najdeme napájecí blok, kde je drát přišroubován;
voláme, pokud není signál, měníme drát;
shromáždit a zapnout.
Podobný algoritmus akcí:
odpojte ze zásuvky;
rozebrat pouzdro;
vyjměte pojistku;
zazvonit mu;
pokud je zjištěn problém, kupte si nový identický.
Jednoduchá kontrola pomůže zjistit stav elektromotoru. v několika krocích:
připojte zařízení k zásuvce;
zapněte mixér bez mísy;
pokud je k dispozici zamykací tlačítko, stiskněte jej pomocí improvizovaných prostředků.
Pokud to bzučí, ale nefunguje, problém spočívá ve vinutí motoru. Měli byste si koupit nový nebo přetočit starý? Odpověď je skryta za cenou otázky.
Pokud se zařízení neotáčí nebo to dělá velmi pomalu, pak možná porucha regulátoru rychlosti... Přepínač rychlosti má několik poloh. Chcete-li zkontrolovat, můžete je postupně zapnout, soudě podle zvuku rychlosti pohybu nože. Čím rychlejší je pohyb, tím silnější je bzučení.
Toto rozdělení je mezi mixéry docela běžné. Pro radioamatéry nebo odborníky v oboru:
regulátor se odpaří z jednotky;
jsou volány všechny polohy (nepřítomnost zkratu znamená poruchu).
Při práci v mixérech netrpí jen elektrická část. Docela běžné mechanické poškození, se kterým je docela možné bojovat samostatně.
Všimli jste si netěsnosti mezi tělem a miskou? Neváhejte a pusťte se do opravy:
vyjměte misku z těla;
odšroubujte hnací vřeteno;
odstraňte staré těsnění;
na jeho místo nainstalujte nové těsnění.
Při neopatrném používání mixéru můžete poškodit mechanismus uchycení víka u stacionárních nebo ponorných nástavců. Existuje pouze jedno řešení problému: koupit nový díl protože oprava krytu sekáčku nebo nástavce mixéru může mít za následek zranění během dalšího používání.
Stále můžete zkusit opravit nástavec na šlehání odstraněním zlomené tyče. Pouze při další práci je třeba dávat pozor, část vyčnívajícího drátu se může poškrábat.
Poškozené pouzdro lze jen stěží opravit... Používání takového elektrického spotřebiče ohrožuje vaši bezpečnost. Dopřejte si nákup nové techniky.
Na misce jsou západky, které lze při neopatrném použití odlomit. Pokud k tomu dojde, motor se kvůli ochrannému vypnutí nezapne. Existuje pouze jedno řešení problému: koupit novou misku.
Pokud do misky nalijete vařící vodu a jiné horké tekutiny, nádoba se poškodí. Řešení problému je také: koupit novou misku.
Miska by se neměla opravovat s ohledem na skutečnost, že není možné dosáhnout výchozího stavu prvků.
Zpravidla nelze nohu mixéru opravit, protože je celá monolitická a konstrukci nelze rozebrat.Pokud je noha kovová a ohnutá, můžete ji zkusit narovnat silou. I když se to podaří, nebude možné dosáhnout předchozí práce. Vnitřní mechanismy nezapadnou na místo.
Problematickým místem převodovky je oddělení ozubených kol a jejich hřídelí. V důsledku velkého zatížení se tato jednotka zahřeje, železná hřídel roztaví sedla převodovky a odletí. V důsledku toho se rotace již nepřenáší na trysku.
Na opravu převodovky je potřeba to rozebrat. Obvykle se skládá ze dvou polovin držených pohromadě vnitřními západkami. Poté musíte zkontrolovat vnitřní detaily. Pokud jsou ozubená kola neporušená a právě vypadla z hřídelí, nasadíme je na místo a zafixujeme lepidlem... Tato metoda na nějakou dobu prodlouží životnost zařízení.
Kolik stojí oprava mixéru? Na tuto otázku neexistuje žádná odpověď, protože musíte vědět, co přesně prasklo.
Podle servisního střediska je v 90% případů možné opravit mixér Brown (Braun, zejména model 600 W turbo - 600 W turbo), Hamilton beach, Philips, Polaris, Bosch, Scarlett, Redmond, Supra, Vitek , Moulinex.
Oprava mixérů Kambrook, Mixsy, Maxwell, Saratov, Kenwood, Tefal je vzhledem ke specifikům konstrukce dostupná v 60 % případů.
Bez ohledu na značku můžete snadno opravit mixér vlastníma rukama, pokud budete dodržovat doporučení výše.
Doporučujeme, abyste se seznámili s videomateriálem, ze kterého se dozvíte, jak diagnostikovat a následně odstraňovat problémy s mixérem:
Některé díly na opravu mixérů nejsou vždy snadno dostupné v domácích obchodech nebo kvůli jejich vysoké maloobchodní ceně. Možná najdete náhradu za náhradní díly, ale je třeba si uvědomit, že tato oprava nemusí být vždy kvalitní a oprávněná. Někdy stojí za to využít služeb servisního střediskakde se tato služba ukáže jako přijatelnější, protože na opravený díl bude poskytována záruka.
Je-li produkt po zakoupení stále v záruce, neměli byste sami provádět opravy, protože byste tím ztratili nárok na záruku. Zařízení přitom klidně předejte a dožadujte se právní opravy v servisním středisku nebo v prodejně, kde lze mixér zdarma opravit.
Mixér je motor se speciálním nástavcem na hřídeli. Jedná se o poměrně jednoduché zařízení. Pro zahájení práce je na hřídeli motoru připevněna miska s nožem. To umožňuje deaktivovat blokování motoru. Po mixéru můžete pracovat v pulzním nebo normálním režimu stisknutím tlačítka napájení. Domácí spotřebič je doplněn regulátorem rychlosti, kabelem, zástrčkou. Součástí může být i pojistka.
Jste si jisti, že zvládnete opravu mixéru vlastními rukama? V tomto článku vám ukážeme, jak rozebrat mixér a jak se stát téměř profesionálním mistrem opravy mixérů. Stejně jako většina zařízení je mixér dostatečně snadno rozebíratelný, hlavní věc je, že při montáži nezůstávají žádné zbytečné díly.
Dnes jsou k dispozici tři typy mixérů:
Stacionární
Ponorný
Volitelně v kuchyňském robotu.
U všech druhů mixérů je hlavní součástí elektromotor. Principy fungování domácího spotřebiče jsou však poněkud odlišné. Stacionární mixéry jsou svým výkonem téměř totožné s kuchyňskými roboty. Skládají se ze dvou hlavních součástí: elektromotoru a nádobí s nožem umístěným uvnitř.
Podívejme se na zařízení a na to, jak mixér funguje. Jídlo se umístí do mísy mixéru. Zařízení se zapne a jeho nůž se začne velmi rychle otáčet. Tvar nože je navržen tak, aby se výrobky pohybovaly v uzavřené dráze. Nůž zařízení je umístěn ve spodní části mísy a zapadá do rotoru motoru. Vysoká rychlost a správný tvar vám umožní rychle nakrájet jídlo. List mixéru má tvar vrtule.To mu umožňuje vtahovat produkty k řezání a současně házet již nasekanou hmotu na stěny mísy.
Mísa mixéru má speciální tvar, který umožňuje pohyb zpracovávaných produktů v kruhu. Stěny se směrem nahoru rozšiřují. V tomto ohledu výsledná hmota začíná vyplňovat stěny a uvolňuje střed formy pro dosud neřezané výrobky. Jakmile počet zpracovaných produktů na stěně dosáhne kritické hmotnosti, spadnou zpět na nůž a dojde k dalšímu sekání. V praxi se to vše děje během několika okamžiků.
Popsali jsme proces, který lze pozorovat u kvalitního vybavení. Levnější modely nemusí zvládnout úkol. Nedostatek energie neumožňuje vytvořit nepřetržitý tok zpracovávaných produktů a nůž začne řezat vzduch. Pokud se rozhodnete zelí nakrájet, přidejte trochu vody. To pomůže nožům zvládnout tuto zeleninu.
Pokud si mixér se sekáním jídla neporadí, neznamená to, že je rozbitý, možná prostě nemá dostatečný výkon. Poté přidejte trochu tekutiny a zkuste mixér znovu spustit. Pokud to nepomůže, možná byste měli provést opravu sami:
nabrousit nebo vyměnit nůž;
otestujte spínač rychlosti;
ujistěte se, že motor funguje správně;
zkontrolujte, jak je mísa spojena s nožem.
Pokud se rozhodnete opravit mixér vlastníma rukama bez zapojení odborníků, měli byste začít kontrolou regulátoru rychlosti. Je to jednoduché. Je nutné postupně mačkat různé rychlosti a sluchem zjistit, zda se otáčky rotoru mění. Pokud se rychlost změní, regulátor funguje a vyplatí se zkontrolovat mixér.
Bohužel ne každý si takový nůž dokáže doma nabrousit. Proto nemá cenu experimentovat, je lepší koupit nový řezný nástroj pro mixér. V obchodě se můžete setkat s následujícím vývojem událostí:
Zakoupili jste si nový mixér. V tomto případě je nutné odstranit starý a na jeho místo nasadit nový nůž. Mixér můžete rozebrat vlastníma rukama, proto odpojíme mixér od sítě, vyjmeme z něj misku. Vezmeme čistý ručník, abychom se neporanili o ostrou hranu a začneme odšroubovávat nůž z vřetena motoru. Závitové spojení zde není standardní, ale levé, takže jej odšroubujeme v opačném směru. Někdy je nůž spojen s ořechy. V tomto případě vám přijdou na pomoc klíče a kleště.
Existují modely, ve kterých je třeba demontovat mísu mixéru, abyste nahradili nůž. Není to problém, ale nezapomeňte zde vyměnit olejové těsnění za nové.
A nakonec nejnevhodnější variantou je, když misku nelze rozebrat. V tomto případě budete muset zakoupit celý blok: misku a nůž.
Selhání regulátoru rychlosti tyčového mixéru je jedním z nejčastějších jevů. Pokud ano, pak hrozí rozebrání mixéru. Plně zkontrolovat výkon této jednotky je možné pouze v dílně, kde je k dispozici potřebné vybavení. Pokud máte potřebné znalosti v elektrotechnice, můžete tuto část nezávisle "zazvonit". Budete schopni určit, zda je problém zde. Regulátor je dávkován z mixéru a je testován ve všech polohách. Pro normální provoz jsou v každé poloze kontakty regulátoru normálně sepnuté.
Ale před demontáží domácího spotřebiče stojí za to poslouchat, zda se rychlost otáčení nože mění při přepínání rychlostí.
