Podrobně: Oprava mlýnku na maso svépomocí od skutečného mistra pro web my.housecope.com.
Při rolování masa omylem spadla do mlýnku na maso středně velká kost, načež to začalo hučet, ale přestalo se otáčet.
Je snadné a jednoduché demontovat mlýnek na maso, k tomu ve spodní části pouzdra musíte odšroubovat čtyři šrouby pomocí běžného křížového šroubováku, po kterém je velmi snadné sejmout pouzdro. Poté velké ozubené kolo vyjmeme zvednutím a odstraněním dělené upevňovací podložky před nimi.
Když jsem prozkoumal ozubené kolo, všiml jsem si, že mnoho plastových zubů je opotřebovaných. Musel jsem to změnit, protože jsem nechtěl platit 500 rublů za nové zařízení, vytiskl jsem to na 3D tiskárně. Sbíráno v opačném pořadí, vše funguje
Poté, co do mlýnku na maso dali krekry, začal praskat a po chvíli se přestal kroutit, musel jsem ho opatrně rozebrat, abych závadu identifikoval a odstranil.
Demontáž je vcelku jednoduchá, nejprve sejmeme přední šedý panel západky zespodu, poté odšroubujeme pět šroubů a oddělíme poloviny. Nyní můžete jasně vidět motor a skříň převodovky
Odšroubujeme čtyři samořezné šrouby na skříni převodovky a otevřeme ji. U největšího ozubeného kola vidíme vylomené zuby. Nebylo možné je sehnat v prodeji. Proto byly zapůjčeny z mlýnku na maso VITEK, i když bylo potřeba trochu nabrousit šestihrannou osu a sedlo šneku.
Zdá se, že mlýnek na maso funguje, ale zároveň vydává cizí hluk a někdy praská, dříve takové zvuky nebyly.
Abyste mohli mlýnek na maso opravit, budete muset určit zdroj problému a rozebrat elektrický mlýnek na maso. Nejprve odšroubujeme šrouby, které jsou na obrázcích níže označeny červenými šipkami.
Video (kliknutím přehrajete).
Nyní rozpojujeme náš demontážní objekt na dvě části a vidíme, že se skládá ze dvou hlavních jednotek: převodovky, ve které jsou instalovány plastové převody, a elektromotoru, díky kterému se provádějí rotační pohyby.
Nyní můžete rozebrat převodovku a zkontrolovat převody a motor.
Poté sejměte kryt převodovky. Plastová ozubená kola jsou instalována každé na vlastní tyči. Zapamatujte si umístění ozubených kol, nebo ještě lépe, vyfoťte je, pokud se liší od našeho obrázku.
Po demontáži ozubených kol z táhel a jejich prohlídce jsem na nejmenším z nich našel zlomeniny plastových zubů. Porucha je nepříjemná, protože k opravě mlýnku na maso budete muset vyměnit ozubené kolo, ale nebude tak snadné ho najít, protože buď budete muset najít přesně stejné zabité zařízení, nebo si jeho výrobu objednat u známý strojník. Můžete si také zkusit objednat různé sady s podobnými prvky z Číny, ale není pravda, že se tam dostanete.
U mnoha modelů je spojka vypočítaným slabým článkem, který se při zaseknutí mechanismu musí nejprve přetrhnout, aby ozubená kola reduktoru a elektromotoru zůstala nedotčena. Tato manžeta se odlomí pouze tehdy, když je dostatečně tvrdá k zaseknutí. Taková ochrana je relevantní pro mlýnky na maso téměř všech firem, ve kterých jsou ozubená kola převodovky vyrobena z plastu. Při přetížení u některých modelů se mohou utrhnout zuby ozubeného kola. To povede k nákladnějším opravám. A v tomto případě to zvládnete sami výměnou speciální průchodky, která bývá skladem.
Elektrický asistent je dnes velmi populární a velmi žádaný mezi ruskými kupujícími. Přes kvalitní výrobu a vysokou provozní spolehlivost mají elektrospotřebiče tendenci se časem pokazit.Mnoho poruch lze opravit doma, takže vám podrobně povíme o opravě elektrického mlýnku na maso, kterou můžete snadno provést vlastními rukama.
Nezáleží na tom, jaký máte mlýnek - Kenwood, Zelmer nebo Moulinex, každý z nich má své vlastní nuance, ale chyby jsou typické pro všechny. Specialisté na opravy elektrických mlýnků na maso sestavili následující rejstřík hlavních problémů, se kterými se setkávají tyto produkty:
porušení různých kontaktů elektrického obvodu;
deformace rotoru motoru;
zlomení zubů ozubených kol reduktoru - vzniká zvýšeným zatížením;
poruchy elektrického motoru, extrémní opotřebení kartáčů;
opotřebení řezného nástroje v důsledku zpracování příliš vláknitého masa, vnikání malých kostí v důsledku nepozornosti uživatele;
rozbití klíčů, bezpečnostní zařízení;
poškození izolace, napájecího kabelu;
výměna motoru nebo převinutí jeho vinutí.
Mnoho selhání spolehlivé technologie je způsobeno porušení provozních podmínek a jen málo - tovární vada nebo lidský faktor při montáži.
Pokud dojde k poruše, je nutné okamžitě provést diagnostiku za účelem zjištění příčiny a lokalizace poruchy. Kontrola mechanické části výrobku se provádí vizuálně a elektrické obvody se kontrolují speciálními přístroji. Pokud vizuální kontrola všech částí mechanické části nepřinesla pozitivní výsledek, musíte produkt rozebrat a zkontrolovat převodovku, elektromotor. Možná se to stalo ucpané mazivo třecí části, ložiska nefungují správně, je třeba je vyměnit.
Včasná diagnostika umožňuje identifikovat a odstranit poruchy již v rané fázi jejich vývoje, což výrazně prodlužuje životnost celého produktu.
Podívejme se podrobně na poruchy mlýnku na maso a způsoby jejich nápravy.
Motor nedosahuje nastavených otáček - důvodem může být rozbitý vypínač nebo samotný motor. Vyměňte opotřebované mechanismy nebo elektromotor.
Cizí zvuky, zápach spáleniny během provozu produktu - vadný motor... K jeho obnovení potřebujete diagnostiku, opravu nebo kompletní výměnu. Náklady na výměnu motoru jsou však poměrně vysoké – nákladově efektivnější by bylo pořízení nové brusky a vyřešení problému.
Důvodem pro výskyt zvuků neobvyklých pro normální provoz mlýnku na maso může být ložiskakteré se během provozu opotřebovávají. Pro potvrzení diagnózy je nutné demontovat hlavní tělo výrobku, dostat se na místo jejich instalace a zkontrolovat otáčení, v případě potřeby jej vyměnit.
Snížení otáček elektromotoru - přetížení, potraviny jsou podávány příliš rychle, mlýnek na maso je nestihne namlít. Na tuto poruchu je zvláště náchylný model Kenwood mg.Snižte dávkování krmiva a vše se normalizuje.
Žádná rotace hřídele - zadře se převodový mechanismus reduktoru... Možná je jedno z ozubených kol nebo jeho zuby zlomené a je třeba je vyměnit.
Šnek produktu se zastavil. Pokud současně motor pracuje ve stejném režimu, vypněte mlýnek na maso a demontujte jeho mechanickou část, abyste zjistili důvod.
V druhém případě existuje několik důvodů pro výskyt takové neobvyklé poruchy: nesprávná montáž převodovky, zatočení hřídele motoru, zlomení zubů hnacího kola a velmi zřídka lízání spoje hřídelí šneku (vymazání šestiúhelníku).
Na poznámku! Neshoda kovu součásti vede k jejímu zlomení při mezním zatížení.
Pokud je šestihranný držák, do kterého je vložen hřídel šneku, vyroben omylem z měkčího kovu, pak se během provozu rychle roztáhne nebo se jeho okraje opotřebují, dojde k přerušení těsného kontaktu... Totéž se může stát s hrotem šneku. Je obtížné opravit mlýnek na maso s takovými problémy vlastníma rukama, je nutná pomoc profesionálních opravářů podobného zařízení.
Aby vás elektrický mlýnek na maso po dlouhou dobu potěšil bezchybnou prací, musíte dodržovat jednoduchá doporučení pro správnou funkci:
před zahájením práce vždy opatrně zkontrolujte, zda je montáž správná a spolehlivé upevnění všech částí;
věnujte zvláštní pozornost kontaktu řezného nástroje a roštu - musí těsně přiléhat, upevňovací matice musí být utažena s námahou;
nakrájejte výrobek na kouskynepřesahující průměr nakládacího válce, aby se zabránilo jejich uvíznutí;
po každém použití rozeberte, vyčistěte a opláchněte všechny části a vnitřní objem mlýnku na maso;
všechny části mechanické části výrobku ponechejte pouze demontované.
Speciální pozornost! Před zpracováním masa a ryb je nutné je zbavit kostí, odstranit velké žíly, dbát na to, aby se dovnitř výrobku nedostaly malé kosti, které mohou nože poškodit.
Nezapínejte mlýnek na maso bez naložení, nesnažte se rukama protlačit přilepené kousky jídla - je na to speciální zatlačovač, nikdy ho nepřetěžujte. Pokud důkladně splníte všechny požadavky, bude produkt bezchybně fungovat po celou dobu, kterou mu výrobce určil, a nebude potřebovat opravy vlastníma rukama.
